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Alimentos saludables para el corazón: lista de compras

Cuando se trata de tu corazón, lo que comes importa. Siga estos consejos para una alimentación saludable para el corazón:

  1. Coma menos grasas saturadas y trans. Manténgase alejado de carnes grasas, alimentos fritos, pasteles y galletas.
  2. Reduzca el sodio (sal). Busque los productos bajos en sodio o "sin sal agregada"; tipos de sopas enlatadas, verduras, bocadillos y fiambres.
  3. Consuma más fibra. Consuma verduras, frutas y granos integrales para agregar fibra a su dieta.

Lleve esta lista con usted la próxima vez que vaya de compras.

Verduras y frutas

Coma una variedad de verduras y frutas. Compre verduras y frutas de temporada, congeladas o enlatadas.

  • Verduras frescas como tomates, repollo y brócoli
  • Verduras de hoja verde para ensaladas, como espinacas y col rizada
  • Verduras enlatadas bajas en sodio (sal)
  • Verduras congeladas sin mantequilla ni salsas agregadas Frutas frescas como manzanas, naranjas, plátanos, peras y duraznos
  • Fruta enlatada en jugo 100% natural, no almíbar
  • Fruta congelada o seca (sin azúcar)

Productos lácteos

Busque productos lácteos descremados o bajos en grasa. O elija leche de soja con calcio agregado.

  • Leche descremada o baja en grasa (1%)
  • Yogur sin grasa o bajo en grasa (elija opciones con menos azúcar agregada)
  • Queso (3 gramos de grasa o menos por porción)
  • Leche de soja descremada o baja en grasa con calcio

Panes, cereales y cereales

Para productos con más de un ingrediente, asegúrese de que el trigo integral u otro grano integral esté en la lista primero.

  • Pan 100% integral
  • Cereales integrales para el desayuno, como avena
  • Granos integrales como arroz integral o salvaje, cebada y bulgur
  • Pasta integral o de grano integral

Carne, frijoles, huevos y frutos secos

Elija cortes magros de carne y otros alimentos con proteínas.

  • Mariscos, incluidos pescados y mariscos
  • Pechuga de pollo y pavo sin piel
  • Carne de cerdo: pierna, paleta, lomo
  • Carne de res: redonda, solomillo, solomillo, carne molida extra magra (al menos 93% magra)
  • Frijoles, lentejas y guisantes
  • Huevos y sustitutos de huevo
  • Nueces y semillas sin sal

Grasas y aceites

CuReduzca el consumo de grasas saturadas y busque productos que no contengan grasas trans.

  • Margarina y cremas para untar (blandas, en tarrina o líquidas) sin grasas trans
  • Aceite vegetal (canola, oliva, maní o sésamo)
  • Spray antiadherente para cocinar
  • Mayonesa ligera
  • Aderezos para ensaladas a base de aceite en lugar de cremosos